Kabak Graten - Derya'nın Mutfağı
Malzemelerimiz:
4 adet orta boy kabak,
İç malzemelerimiz için:
150 gr kaşar peyniri
2 adet taze soğan
2 corba kaşığı maydonoz
1 corba kaşığı taze fesleğen
200 gr labne peyniri
1 adet yumurta sarısı
tuz
Hazırlanışı:
Kabakları uzunlamasına ikiye bölerek içini bir kaşık yardımıyla boşalttık,kabak içlerini rendeledik. Doğranmış maydonoz, taze soğan,rendelenmiş kaşar peynirini ekledik sonra diğer malzemelerle karıştırdık,hazırlanan harcı kabakların içine doldurarak önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 15 dk) pişiriyoruz,Servise Hazır.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder